グルメ

京野菜フレンチ懐石 祇園【重なが】

こんにちは!

京都でご飯が食べたくて、口コミが凄く良かったお店に行って来ました。

【重なが】ってどんなお店?

宇治市小倉で多くのゲストに愛された【京野菜フレンチ ルラーシュ】のオーナーシェフ重永氏が手がける料理が堪能できます。京野菜や和の食材に焦点をあて、京都でしか味わえないフランス料理の味を見事に表現しています。旬の食材の一番美味しい瞬間を一皿一皿にとじこめたフレンチ懐石に魅了されます。一幅の絵のような美しい盆栽に目を奪われるカウンター席は美食を楽しむゲストの特等席。プライベート空間でゆっくりと食事が満喫できる個室もあり、大切な人とワンランク上の時間が過ごせます。

重なが 基本情報

📍京都府京都市東山区橋本町398-3 祇園神聖ビル 2F

075-744-0005

ー営業時間ー

ランチ 11:30~14:30
(L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00
(L.O.19:30)

ー定休日ー

水曜日

ーアクセスー

  • 京阪本線祇園四条駅 徒歩5分
  • 京阪本線三条駅 徒歩7分

ビルの2階にお店があります。

すぐ横にコインパーキングがありますが、割高(上限なし)なので違うパーキングをおすすめします。

私はいつも祇園のスタバ横に停めますが土日最大2500円。まだ安い方かな?

お店の中は清潔感があり、店内も思ったより広いです。

今回はカウンターでお料理を頂きます。

【おすすめ特選懐石ランチ】

お魚orお肉から選べるメインなど全6品

一休.comレストラン

¥6050-のコース予約しました。

ドリンクmenu

ワインmenuもありましたが写真撮り忘れです。

お食事スタートします。

青森りんご100%ジュース  ¥700-

ミニグラス3種 飲み比べ ¥1400-

ちなみに①古都千年(京都)③土佐鶴(高知)⑤名流大辛口手取川(石川)

を選び⑤が一番美味しかったそうです。

一口のお楽しみ【鱧】

最初の一品目は鱧。

鱧の上には甘酢漬けのみょうが、キャビア、下には湯葉が敷いてあり、

えぐみがないエシャロットのソースでまとめています。

あっさりで美味しい。

前菜盛り合わせ~シェフお任せ~

左上から甘えびと鰹炙りに蟹みそが添えてあり、

ソースは佐賀豆腐にワサビ入っていたり工夫がされています。

右上はカナッペ

クルトンと一緒に食べますが、しっかりめのお味でとても美味しかったです。

右下はイカにゴールデンとびこが和えていて、ぷちぷち食感が楽しい。

丹波の黒豆、きゅうりのピューレもあっさり。

左下は茶碗蒸しではなく、スクランブルエッグです。

その上にいくらが乗った高級スクランブルエッグですね笑

凄くなめらかで、やっぱり茶碗蒸し・・?と思うくらいでした。

万願寺唐辛子のポタージュスープ

ベースは玉ねぎとじゃがいものポタージュに完熟の赤万願寺唐辛子を入れてます。

辛くないですし、本当に濃厚でとっても美味しくてびっくりしました。

北海道産の岩ガキ

とても大きい身でぶりんぶりんの身に自家製ハーブバター

がかかって最高。更にパンで旨味成分を吸い込ませて食べるのは至福。

サラダでお口直し。

天使の海老ソテービスクソース

天使の海老とはニューカレドニアの海老で、青い海老です。

加熱調理すると赤くなります。

殻が柔らかめだったので味噌の部分まで頂きました。

下にはポルチーニ茸と九条ネギを和えた物もあり、食べ進めると風味も変わり

美味しいの連続です。

ビスクソースも濃厚で美味。またパンも追加。

フランス産鴨胸肉のローストポルト酒風味のソース

メインのお肉料理です。鴨胸肉はとっても柔らかく、噛むと旨味が溢れ出し

ソースとも相性抜群でとても美味しい。

ローストヤングコーン、トマト、ブロッコリーも全部ソースを絡め取って頂きました。

友達は、幻の和牛 伊賀牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを頼んでいて、

私の鴨肉とシェアしました。

お肉は歯がなくても噛める位ほろほろに煮込まれていて、これも凄く美味しかったです。

自家製メープルプリン

無添加で作られているプリンは滑らかで、メープルも甘すぎず番人受けのプリンです。

これがめちゃくちゃ美味しい!

珈琲と緑茶が選べます。

まとめ

お料理が一つひとつこだわりがあって、どのお料理も全てが美味しかったです。

シェフと女将さんとのお話が本当に楽しくて時間が過ぎるのが早く

敷居が高そうなのにアットホームなお店で気づけば長い時間が経っていました。

お料理はもちろんですが、また楽しいお話しながらお食事頂きたい。そんなお店でした。

是非皆さんも行ってみてね!

ではっ!

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