こんにちは。
奈良と三重県の伊賀にハマっていて
今回は伊賀へ行って来ました。
もくじ
・住宅街の中にあるイタリアンのお店
津市丸之内に在ったオステリア.ミチさんが伊賀市へ移転オープン。
1階はレストランのmichi。
2階は衣食住をテーマとしたギャラリー＆ショップ「絲」。
michiと絲 店舗情報
三重県伊賀市緑ケ丘本町１７０９−２
tel:0595-28-0085
ーアクセスー 茅町駅から350m
ー完全予約制ー
・昼夜とも前日までの予約制
（今までは3日前でしたが変更になりました）
ー営業時間ー
11:00～15:00
18:00～21:00
日曜営業
定休日 不定休
お店は築60年の住宅をリノベーションしてます。
中に入ると靴を脱ぎスリッパに履き替えます。
素敵にリノベーションされてます。
ランチ
ショートコース3000円
フルコース 5000円
＊メインを伊賀牛に変更+1000円
＊ワンドリンク制です。
今回はフルコースでメイン変更無しの5000円コースに。
私はお酒飲めないのでりんごジュースにしましたがりんごの風味がよく
すっきりとした飲み心地で美味しかったです。
ではランチスタート。
SOUP バターナッツ南京
片手でそのまま飲むらしいです。
なめらかな南瓜スープにバターナッツの風味がほのかに香る一品。
焼き茄子 無花果
丸焦げに焼いた茄子を煮びたしに。
無花果は自家製の朝採れ。
煮びたしなので和風っぽい。酢橘が味をまとめます。
梨 鶏肉
伊賀の白鳳梨。胸肉は低温調理されしっとりやわらか。
ハーブ、ナッツ、リンクペッパーで見た目も可愛い。
梨と胸肉を一緒に食べると食感の違いも楽しめますが、合うんです。
美味しい。
燻製鯖 白瓜のピクルス
鯖はお店で燻製されてるそう。
テーブルに運ばれた時から燻製のいい香り。
伊賀の白瓜をピクルスに。
すっぱすぎず、食感もいい秋を感じれる一皿です。
竹炭を練りこんだパンと
ローズマリーを練りこんだフォカッチャ
両方とも美味しくてすぐ食べてしまった。
お代わり出来たらいいのにな・・
万願寺唐辛子としらす スパゲティー二
万願寺唐辛子のいい香り。パスタは少しもちっとして、しらすのオイル
ベースが良く絡み美味。
金目鯛のポワレ
皮目はパリッと。中身はふっくら。
ソースは魚のアラからとった出汁にクリームを加えたソース。
小さいお花が何個かあるんですが、ニラの花です。
小さいのに食べるとふわっとニラの風味。
とよさ豚 ロティ
とよさ豚は伊賀の豚。市場にはあまり出回らなく、受賞もされている貴重
な豚です。肉質はしっかり、味はあっさり、脂身は甘く美味しい。
冬瓜コンポート
八角と一緒に煮込んでいます。
シナモンの代わりかな？
珈琲 茶菓子
珈琲、紅茶から選べます。
伊賀米を使った米粉クラッカーと
赤ワインにスパイスを入れて煮込み生地に練りこんだスパイスクッキー。
・まとめ
素材の味を生かしたお料理でした。
シンプルですが、食材の掛け合わせにより旨味があっぷしていたり、
細かく手が込んでいたり、居心地もよくまた来たいと思いました。
ランチの後はカフェに。
新規開拓でウロウロしてると可愛いカフェ発見。
cafe＆bar TIERRA THE LOUNGE
三重県伊賀市上野福居町３３５７−２
TEL：0595-41-2076
営業時間：10:00〜24:00（木曜定休）
駐車場：3台
町屋カフェで可愛い。
神戸で人気沸騰中のcafe&Barが伊賀上野の地にて新店舗オープン！
本格プレミアムなコーヒーが気軽に味わえる＿＿＿＿＿＿＿＿
モーニングやランチ・スイーツなどフードも充実。
夜は落ち着いた雰囲気で豊富なお酒が楽しめます。
店内はカウンター7席、ﾃｰﾌﾞﾙ席が3組程ありました。
カフェラテ 550円+アイストッピング（値段忘れました）
カシスかき氷 500円
最近沢山オシャレなカフェが開店してるのでまた色々行ってみたいな。
是非皆さんも行ってみてね！
ではっ！！